In diesem Buch beschreibt Susanne Schmidt, wie sie nach jahrelangem Kampf erfolgreich abgenommen hat (57 kg in sieben Monaten ) und ihr Gewicht bis heute hält.
Neben einem kleinen theoretischen Teil, in dem die Methode sehr einfach dargestellt wird, gibt es viele Tips für den Alltag und vor allen Dingen Kochrezepte, die schnell und praktisch umgesetzt werden können.
Die Methode wurde von der Spessart-Klinik Bad Orb für fettleibige Kinder entwickelt, die oft mit Gramm und Kalorien noch nicht rechnen können.
Grundprinzip: Nicht mehr als 30 Gramm Fett pro Tag – ein Gramm Fett entspricht einem Fettpunkt (eine Fettpunktetabelle befindet sich im Anhang)
Das Schöne ist, es muß auf nichts verzichtet werden. Dieses Buch ist ein richtiges Arbeitsbuch und sollte seinen festen Platz in jeder Küche haben.

Als unheilbar gilt Arthrose gemeinhin, aber ist das wirklich so ? Sind die wirklichen Ursachen der Arthrose vielleicht ganz woanders zu suchen als bisher üblich ? Dieses Buch, von einem Nichtmediziner geschrieben, einem von der Arthrose selbst Betroffenen, fand große Resonanz bei Patienten, die mit der koventionellen Medizin am Ende der Fahnenstange angekommen waren. Kann man mit einer konsequenten Ernährungsumstellung die Arthrose stoppen, ja sogar rückgängig machen ? Wieder schmerzfrei, beweglich, Sport treiben? Ohne Operation und ohne Medikamente mit schweren Nebenwirkungen? Ja, sagen die Erfahrungen von tausenden Patienten . Ein Buch, das Mut macht.  Ärzte, die diese Erfahrungen in ihr Behandlungskonzept aufgenommen haben sagen: Die meisten unserer Berufskollegen wissen es einfach nicht besser. Daher gilt hier: Probieren geht über Studieren. Um so erfrischender ist das Studium dieser Texte, um eine spannende Frage zu beantworten: Welche Nahrung tut uns wirklich gut?